近日，记者从黔江区校园食品安全团体标准发布与宣贯会上获悉（如图），重庆市首个，也是目前唯一一个校园食品安全系列团体标准发布。

据悉，该系列团体标准包括《学校食材供货商管理规范》《学校食堂供餐实施指南》《学校食堂食品进货查验操作指南》，是在广泛调研、深入论证的基础上，由黔江区教委、区市场监管局以及区教育学会联合多家学校、食品企业共同制定。这一标准涵盖了校园食品采购、配送、查验、储存、加工、烹饪等各个环节，对食品原料的质量要求、食品资质的进货查验、食品加工的操作规范等方面都做出了详细规定，对保障全区广大师生的营养健康具有指导意义。

“我们将以此次标准发布为契机，进一步完善幼儿园食品安全管理体系，严格管理食材采购、加工制作、餐具消毒等各项工作，真正将标准落到实处，确保孩子们吃得安全、健康、营养。”作为学校代表，黔江区实验幼儿园负责人王渝萍在会上作了表态发言。

黔江区市场监管局局长刘伟指出，该校园食品安全系列团体标准的发布实施，将为黔江区校园食品安全工作提供有力的技术支撑和制度保障，进一步提高校园食品安全管理效率和效果。后续，黔江区市场监管局将严格落实“四个最严”要求，联合相关单位，持续强化标准引领，持续加大监管力度，全力守护好校园食品安全。（记者　王安娜）